Bouéradours !... (mot du patois limousin) , issu du verbe tout aussi limousin ..Bouérrer , qui signifie dans ce même patois (dialecte direct de la langue d'Oc) ,..brasser , mélanger .

Un Bouéradour était l'outil avec lequel jadis on brassait les chataignes pour les blanchir !.. Pour ce faire , deux méthodes s'affrontaient ;..   Pour la première , les fruits pelés de leur carapace brune , trempaient dans une eau très chaude qui décolait partiellement la fine enveloppe restante ,ceci avec l'aide précisemment du fameux bouéradour , qui aidait pour remuer en cisaillant , et en maintenant un mouvement de rotation !...    Pour la deuxième méthode qui était plus simple et tout aussi efficace ,les fruits étaient simplement incisés , en gardant leur enveloppe externe , puis mis dans cette eau bouillante , en subissant le même traitement que la première méthode !..       Ceci permettait d'enlever facilement l'ensemble carapace /peau d'un seul et même geste ..Le récipient servant à toutes ces manoeuvres était   en principe un "Toupi" genre de contenant en fonte (qui allait directement sur le feu) ...      Selon son importance , ce contenant était également appelé "no Pérolle" (une casserolle sans manche)   Ce vocabulaire peut varier selon le 'parlé'et les positions géographiques de nos villages limousins !.Voilà pour l'officielle définition de Bouéradours !!...

                                          A chaque " Bouéradour "   ..son  " Toupi " !..

 

      Loin de nous ..un esprit à philosopher , soyons directs et  pragmatiques !...                         Le mot " Bouéradour " (et tout le monde a bien compris) signifie ..mélanger ,..brasser . Ainsi ,  ce mot devient qualificatif de notre noble assemblée !.. Alors pour notre amicale , qui réunit  les résidents de Puy - Neige et du Bournazeau ,..que brassent donc et que mélangent tous ses membres ?... Ben ,...disons que le temps des chataignes étant passé ,..il reste tout de même à brasser un peu de bonne entente et de convivialité !..  A tout ceci , on peut y joindre le zest de bonne humeur croisant un brin de culture de nos anciens ,... en y rajoutant , chaque fois que faire se peut , toute l'importance mesurée du " lever de coude " , agrémenté du non moins traditionnel " piqué de fourchette " !!...  

                                                         Et hardi qué té débouère !!